Recent am făcut curățenie în cămara mea și am găsit o tigaie veche acoperită cu funingine, murdărie și praf.
La început m-am mirat că exista acolo, deoarece un astfel de obiect de bucătărie ar trebui, în mod normal, să ajungă la gunoi.
Dar apoi mi-am amintit că odată îmi doream să dau tigăii o nouă viață și să o fac prezentabilă din nou, așa că o ascunsesem. Însă am uitat intențiile mele bune și tigaia veche a rămas nefolosită timp de mai mulți ani.
De ce nu am aruncat tigaia? În primul rând, pentru că acest obiect de bucătărie este aproape veșnic.
Este adevărat, tigăile sovietice rezistă zeci de ani și aproape nimic nu se întâmplă cu ele. Dar tigăile moderne cu strat antiaderent abia mă țin trei ani.
Producătorii de azi fac ustensile de bucătărie mult prea fragile. Îmi amintesc o dată când am zgâriat accidental stratul antiaderent al unei tigăi, atingând-o cu o furculiță.
După cum știm, nu trebuie să folosim ustensile de bucătărie cu strat antiaderent deteriorat, așa că a fost nevoie să o arunc.
Am decis să pun în practică vechea mea idee și să curăț tigaia de toată funinginea acumulată pe ea de-a lungul anilor. Dacă ai o tigaie din fontă care adună praf undeva, poți încerca și tu metoda mea.
Am „trezit la viață” o tigaie din aluminiu, dar metoda se aplică și ustensilelor din fontă. Așadar, poți folosi cu încredere această metodă: este inofensivă, eficientă și foarte ieftină.
Iată ce ai nevoie pentru a face soluția de curățat. Aceasta constă din pulbere de muștar, bicarbonat de sodiu, apă curată și lipici (lipici de silicon sau lipici obișnuit de birou funcționează).
O listă foarte simplă de ingrediente, nu-i așa?
Iată cum să faci soluția de curățat:
1. Găsește un recipient adecvat care să poată conține 5 litri de apă. Pune apa pe aragaz și las-o să fiarbă.
2. Când apa fierbe bine, adaugă aproximativ 70 de grame de bicarbonat de sodiu și amestecă.
3. Adaugă 100 ml de lipici și amestecă din nou.
4. Adaugă aproximativ 100 de grame de pulbere de muștar. Amestecă.
Soluția de curățat este acum gata de folosit. Fără a scoate tigaia de pe aragaz, cufundă tigaia murdară în amestecul clocotit și las-o să stea cel puțin o oră.
După o oră, scoate tigaia și las-o să se răcească puțin. Scrapează funinginea de pe suprafață cu un cuțit ascuțit. Va fi moale și ușor de îndepărtat.
După ce ai îndepărtat murdăria și funinginea, cufundă din nou tigaia în amestecul clocotit pentru încă 15 minute. Scoate-o apoi și las-o să se răcească complet.
Dacă mai sunt resturi de funingine, freacă tigaia cu un burete de metal și pulbere de muștar.
În final, clătește bine tigaia cu apă curentă și șterge-o.
